يوم القهوة العالمي | تاريخ القهوة
القهوة ليست مجرد مشروب يستهلكه الملايين يوميًا، بل هي ثقافة وحياة، تحمل معها تاريخًا طويلًا من الاكتشافات والابتكارات. في يوم القهوة العالمي، نتساءل: لماذا نحتفل بهذا اليوم؟ ومن هو مكتشف القهوة؟ وكيف بدأت هذه الرحلة الرائعة؟
لماذا نحتفل بيوم القهوة العالمي؟
يحتفل عشاق القهوة حول العالم بيوم القهوة العالمي في الأول من أكتوبر من كل عام، وهو فرصة لتقدير الجهود التي يبذلها مزارعو البن والعمليات التي تساهم في تحويل الحبوب إلى مشروب مفضل عالميًا. الهدف من هذا اليوم هو التوعية بدور القهوة في الحياة اليومية وضرورة دعم المزارعين وتحسين ظروف عملهم.
من هو مكتشف القهوة؟
يعود اكتشاف القهوة إلى أسطورة شهيرة عن راعٍ يُدعى "خالد" من إثيوبيا في القرن التاسع. تقول الأسطورة إن خالد لاحظ أن ماشيته أصبحت أكثر نشاطًا بعد تناولها ثمار شجرة القهوة. فقام بتجربة هذه الثمار بنفسه، ليشعر بالنشاط والطاقة، ومن هنا بدأت رحلة القهوة من إثيوبيا إلى العالم.
متى بدأ الناس بشرب القهوة؟
بعد اكتشاف القهوة في إثيوبيا، انتقلت إلى العالم العربي، حيث بدأ الناس في اليمن بتحميص وطحن حبوب القهوة في القرن الخامس عشر. من هناك، انتشرت القهوة إلى الشرق الأوسط وأوروبا، وأصبحت جزءًا أساسيًا من ثقافات عدة. بحلول القرن السابع عشر، كانت القهوة قد وصلت إلى معظم بلدان العالم.
كيف تطورت ثقافة شرب القهوة؟
في البداية، كانت القهوة تُحضر بطرق تقليدية وبسيطة، ولكن مع مرور الوقت، تطورت أساليب تحضيرها وظهرت أنواع متعددة مثل الإسبريسو، اللاتيه، والقهوة المختصة. اليوم، نجد مقاهي في كل ركن من أركان العالم تقدم أشكالًا مختلفة من القهوة، ويحتفل بها الناس كجزء من روتينهم اليومي.
في يوم القهوة العالمي، نتذكر كيف أن هذا المشروب المميز قد أثر في ثقافات وشعوب كثيرة حول العالم. احتفل بهذا اليوم عبر تجربة أنواع جديدة من القهوة المختصة، واكتشف النكهات الفريدة التي تقدمها محمصة قولدن كلاود.
احتفل بيوم القهوة العالمي مع خصم 20% على جميع منتجاتنا باستخدام كود 'coffee'. ا
ستمتع بتجربة لا مثيل لها مع قهوتنا المختصة!
محاصيل قولدن كلاود قولدن كلاود :